Francouzský lékař Pierre Dukan vyvinul svou vlastní metodu moci v roce 1975. V té době bylo nejčastějším doporučením pro pacienty s nadváhou vážným omezením obsahu kalorií ve stravě, kvůli kterému neustále pociťovali hlad a podle toho se znovu zlomili a opět přibírali. Strava navržená výživovým lékařem v důsledku používání proteinových potravin je poměrně snadno tolerována, takže okamžitě získala popularitu a úsilí samotného Ducan ji proměnilo v velmi úspěšný komerční produkt. Když se však odborníci zúčastnili studie, ukázalo se, že tento energetický systém má poměrně mnoho nevýhod a velmi vážný.
Podstata stravy
Tato technika zahrnuje sledování čtyř fází:
- "Attack": Potraviny pouze pro bílkoviny;
- "Pruvba": střídání proteinových produktů a zeleniny;
- „Konsolidace“: rozšíření seznamu povolených produktů;
- „Stabilizace“: Zahrnutí jednoho proteinového dne po stravě z povolených produktů.
Doba trvání stravy se může lišit v závislosti na tom, jak se plánuje zhubnout.
Mýtus 1. Ducan's Diet poskytuje tělu všechny potřebné
Ducanova strava není vyvážený bílkovina, tuky a uhlohydráty pocházející z jídla. Výhoda vůči proteinu způsobuje porušení metabolismu proteinu, minimalizace uhlohydrátů způsobuje slabost a rychlou únavu, jakož i trávicí problémy. Navrhovaná nabídka neposkytuje tělu nezbytný počet živin, které v budoucnu mohou vést k poruchám své práce.
Mýtus 2.. Ducan Dieta vám umožňuje udržovat vysokou úroveň energie
Hlavními zdroji energie jsou uhlohydráty. Jejich vyloučení ze stravy vede ke ztrátě síly a mdloby. Při ztrátě hmotnosti s nedostatečným množstvím uhlohydrátů dochází nejen tuk, ale také svalovou hmotu, která je později velmi obtížné obnovit. Níže je níže minerální hustota kostní tkáně, tj. Kosti se stávají křehčí.
Mýtus 3.. Velké množství proteinu je užitečné
Přebytečný protein je stejně škodlivý jako jeho nevýhoda. V první fázi stravy tělo dostává „ránu“ ve formě nadměrné spotřeby bílkovin, z níž jsou ledviny a celý močový systém primárně utrpěny, a riziko urolitiázy se několikrát zvyšuje. Zvýšené dávky proteinů lze doporučit pouze pro sportovce, kteří se zabývají simulátory moci, pracují s vážnými hmotnostmi.
Mýtus 4: Protože hvězdy sledují tuto stravu, znamená to, že je bezpečné
Jennifer Lopez, Victoria Beckham, Penelope Cruis, Kate Middleton a další celebrity tvrdí, že se díky Ducanově stravě mohli rozloučit s nadbytečnými kilogramy. Ale pokud se podíváte na pravdu v oku, může se situace ukázat jako úplně jiná. Hvězdy jsou často připraveny k opatřením, která jsou nebezpečná pro zdraví, kvůli kráse. Herečky klesají a přibíhají na váze kvůli natáčení v konkrétním filmu v rekordním krátkém čase, někdy bez použití nic jiného než tekutin, které nemohou ale ovlivnit -některé částečně odstraňují žaludek nebo žebra, aby vypadaly štíhlejší. Stojí za to věřit v dietní prohlášení v tomto případě?
Mýtus 5: Při dietě se cítíte špatně, protože tělo je přestavěno z nesprávné výživy pro zdravou
Za prvé, samo o sobě ostrá náhrada jednoho typu výživy druhým je pro tělo vážným stresem. Za druhé, jak je uvedeno výše, špatné zdraví je spojeno s nevyváženou stravou, která může později způsobit vážnější problémy než slabost a nevolnost: strava vyvolává stravu a onkologii, Ducan nemohl protestovat.
Mýtus 6: Pokud neexistují žádné problémy s játry a ledvinami, Ducanova strava je neškodná
Na pozadí neustálého nedostatku uhlohydrátů přicházejících s jídlem (a jejich nedostatek má být průběžně, a to i ve čtvrté fázi, kterou Ducan nabízí, aby dodržoval celý svůj život), tělo spustí proces glukoneogeneze, tj. Syntéza glukózy z nekarbohydratátu. Zjednodušeně řečeno, tělo začíná jíst své vlastní svaly.
Mýtus 7: Ducan je lékař, takže nebude doporučovat, což je škodlivé pro zdraví
V roce 2011 byl Ducanův energetický systém vážně kritizován odborníky na výživu a lékaři. V roce 2014 byl z lékařského registru vyloučen pro propagaci své stravy. Možná to stačí na to, aby ji nesledoval.
Existují nějaké výhody z Ducanovy stravy?
Energetický systém Pierre Dukan byl původně vyvinut s cílem pomoci lidem, kteří nemohou dodržovat klasické stravy zahrnující pokles obsahu kalorií ve stravě. A v tomto smyslu je to lepší než mnoho a opravdu efektivní, navíc vám umožňuje přehodnotit vaši stravu ve prospěch zdravější stravy.
Přesto je to příliš riskantní metoda hubnutí. Spravedlivě jsou rizika stejná jako při přechodu na některou ze stávajících proteinových diet s omezením tuků a uhlohydrátů.
Jedinými schválenými specialisty a fyziologickou metodou hubnutí je snížení obsahu kalorií v denní stravě při zachování rovnováhy proteinů, tuků a uhlohydrátů v kombinaci s třídami fitness.
Pokud máte stále touhu vyzkoušet si stravu, nezapomeňte se poradit se svým lékařem a podstoupit vyšetření, abyste se ujistili, že neexistují zjevné kontraindikace: obecné a biochemické krevní testy, obecná analýza moči, ultrazvukem ledvin a břišní dutiny.